Fialka je nízká, trvalá bylina s drobnými fialovými (nebo někdy i bílými) květy, které rozkvetou jako jedny z prvních poslů jara. Kromě toho, že krásně voní, má i řadu prospěšných účinků na zdraví.
Proč je fialka zdravá?
Fialka obsahuje spoustu zdravých látek:
Saponiny – pomáhají uvolňovat hleny a čistí dýchací cesty.
Slizové látky – zklidňují podráždění sliznic, pomáhají při kašli a nachlazení.
Silice a flavonoidy – mají protizánětlivé účinky.
Vitamín C – posiluje imunitu.
Na co se fialka používá?
1.Na kašel a nachlazení
Čaj nebo sirup z květu fialky pomáhá zmírnit suchý a dráždivý kašel. Je chutný a je vhodný také pro děti.
2.Na zklidnění a spánek
Má jemně sedativní účinky a díky tomu pomáhá při nespavosti a úzkosti.
3.Na pokožku
Fialkový olej nebo mast zklidňuje podrážděnou kůži. Pomáhá zmírnit projevy akné nebo ekzému.
4.Na detoxikaci
Fialka podporuje činnost jater a lymfatického systému. Skvěle se tak hodí na jarní očistu těla.
Co všechno se z fialky dá udělat?
Fialkový sirup – nádherně voní, skvěle chutná ve vodě, čaji i dezertech.
Fialkový cukr – krásná ozdoba a chuťovka do cukroví.
Čaj z květů nebo listů – jemný a léčivý nápoj.
Fialková mast – hojí a zklidňuje kůži.
Fialkový ocet – osvěžující do salátů i na oplach pleti.
Vyrobte si s námi fialkový cukr
Na zdobení koláčků, dortů nebo jen tak do čaje.
Ingredience:
1 hrst čerstvých fialkových květů
1 hrnek krystalového cukru
Postup:
– Kvítky jemně posekej nebo rozmixuj.
– Promíchej je s cukrem a nech usušit na plechu. Buď pár dní na vzduchu při pokojové teplotě, nebo na 50 °C v troubě.
– Uchovávej v uzavíratelné skleničce.
Pro koho není fialka vhodná?
Alergici na pyl – fialka může výjimečně dráždit.
Ve vyšších dávkách – může vyvolat nevolnost nebo podráždění žaludku.
Vždy platí zlaté pravidlo: přírodní neznamená automaticky bezpečné – užívejte s mírou a pozorností.
Náš tip na závěr:
Nasbírejte si pár květů fialky, usušte je, vložte do plátěného pytlíčku a dejte pod polštář. Vůně vás ukolébá ke snům – jemně a přirozeně.
Fialka je jako jarní pohlazení – skromná, ale kouzelná. Potěší oči, duši i tělo. Tak se při procházce přírodou skloňte k zemi, přivoňte a přineste si domů kousek léčivého jara.
