Máš chuť na něco sladkého, ale nechceš trávit dlouhé hodiny v kuchyni? Tak to je tahle jahodová bublanina přesně pro tebe. Je rychlá, jednoduchá a skvěle chutná.
Díky hrnkovému odměřování navíc nemusíš nic složitě vážit. Stačí pár základních surovin, čerstvé jahody a za chvíli máš na stole voňavý dezert, který potěší celou rodinu. Jo a zvládnou ji připravit i děti, takže když je to naučíš, budeš mít o starost míň.
Co budeš potřebovat
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1/4 hrnku oleje
- jahody podle potřeby
Postup
- Troubu si předehřej na 170 °C. Plech vylož pečícím papírem nebo vymaž máslem či olejem a vysyp moukou.
- V míse smíchej polohrubou mouku s práškem do pečiva.
- Do druhé mísy rozklepni vejce, přidej cukr a vanilkový cukr a vše vyšlehej do světlé nadýchané pěny.
- Přilij mléko a olej a krátce promíchej.
- Postupně přisypávej moučnou směs a míchej, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
- Těsto nalij na plech a rovnoměrně ho rozetři.
- Jahody omyj, zbav stopek, větší kusy překroj na poloviny a rozlož je na povrch těsta.
- Bublaninu peč přibližně 20 až 25 minut dozlatova. Čas záleží na tvojí troubě Jestli je hotová, zjistíš pomocí špejle – po vytažení by měla zůstat suchá.
- Nech moučník vychladnout a před podáváním ho posypt moučkovým cukrem.
Moje tipy pro ještě lepší bublaninu
- Pokud jsou jahody hodně šťavnaté, lehce je obal v mouce. Neklesnou pak ke dnu těsta.
- Místo jahod můžeš použít také třešně, meruňky, borůvky nebo rybíz.
- Pro jemnější chuť přidej do těsta trochu citronové kůry.
Tahle skvělá bublanina je důkazem, že ty nejlepší moučníky často vznikají z těch nejjednodušších surovin. Stačí pár minut přípravy a odměnou ti bude nadýchaný koláč plný sladkých jahod, po kterém se na stole jen zapráší.
Napiš mi, jak ti chutnalo!
Monika
Jmenuji se Monika a na stránkách My všechny pro vás píšu o všem možném i nemožném. Od malička mě bavilo něco tvořit a nedokážu sedět jen tak s rukama v klíně. Miluji ten pocit, když mi pod rukama vzniká něco nového, pěkného a třeba i užitečného.
