Cítíš se často unavená, podrážděná nebo tě chytají svalové křeče? Možná ti chybí hořčík – jeden z nejdůležitějších minerálů pro fungování našeho těla.
A přestože je hořčík doslova základní kámen zdraví, mnoho z nás ho má nedostatek, aniž bychom si to uvědomovaly. Pojďme si tedy říct, proč je hořčík pro tělo tak důležitý, a hlavně v jakých potravinách ho najdeš.
Proč je hořčík důležitý?
Hořčík (magnézium) se podílí na více než 300 biochemických procesech v těle. Mezi ty nejdůležitější patří:
- regulace nervového systému (pomáhá proti stresu a úzkosti),
- podpora zdravého spánku,
- prevence svalových křečí a bolestí,
- zdraví srdce a cév,
- podpora trávení a metabolismu,
- silné kosti a zuby (ve spolupráci s vápníkem a vitamínem D).
Jak poznat nedostatek hořčíku?
Mezi nejčastější příznaky patří:
- únava, nespavost,
- podrážděnost, nervozita,
- bušení srdce,
- svalové křeče (zejména v lýtkách),
- tiky (např. oční víčko),
- bolesti hlavy nebo migrény.
Nedostatek hořčíku může vzniknout při dlouhodobém stresu, častém pití alkoholu, užívání některých léků (např. diuretik nebo antikoncepce) nebo špatném jídelníčku.
Kde najít hořčík v potravinách?
1.Rostlinné zdroje
- Tmavě zelená listová zelenina – špenát, mangold, rukola
- Luštěniny – čočka, fazole, cizrna, hrách
- Ořechy a semínka – dýňová semínka (TOP zdroj!), mandle, lískové ořechy, kešu
- Celozrnné obiloviny – ovesné vločky, žitný chléb, quinoa, pohanka
- Avokádo
- Banány
- Hořká čokoláda (alespoň 70 % kakaa – ideálně bez přidaného cukru)
2.Živočišné zdroje
- Tučné ryby – losos, makrela, sardinky
- Mléčné výrobky – kefír, jogurt, sýry (v menším množství)
- Vejce
A nezapomeň, že i některé minerální vody mají přirozeně vysoký obsah hořčíku. Stačí číst etikety a hledat ty s označením „Mg“ nad 50 mg/l.
Co pomáhá vstřebávání hořčíku?
- Vitamin B6 zvyšuje využití hořčíku v těle – najdeš ho např. v mase, banánech, avokádu.
- Vyhýbej se nadměrnému příjmu kávy a alkoholu, které hořčík z těla vyplavují.
- Stres a zátěž zvyšují spotřebu hořčíku – mysli na doplňování v náročných obdobích.
Hořčík je malý, ale klíčový pomocník pro tvou energii, nervy, svaly i psychickou pohodu. Místo prášků můžeš začít malou změnou v jídelníčku a tělo ti brzy dá vědět, že jdeš správným směrem.
Zkus si jeden den zapisovat, kolik hořčíku sníš a možná tě překvapí, že to není ani polovina doporučeného množství (cca 300–400 mg denně).
